بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ
🍰Zebra Cake🍰
Setelah beberapa hari tertunda. Alhamdulillah hari ini jadi juga eksperimen bolu belang/zebra cake, Yukk di coba,
Bahan:
- 7btr telur ayam,(4utuh, 3kuning saja),
- 250gr gulpas..
- 300gr mentega,
- 30gr ovalet,
- 250gr terigu,
- 50gr maizena,
- 2sdm susu bubuk,
- 3sdm coklat bubuk,larutkan dengan sedikit air panas. (bisa diganti pasta coklat),
Cara membuat:
- Campur terigu,maizena, susu bubuk.aduk rata. sishkan.
- Mixer telur,gulpas,mentega,ovalet sampai putih, mengembang,.
- Masukan campuran trigu..sambil tetap d mixer.,,sampai kental berjejak.....
- Bagi adonan menjdi 2, 1bgian d beri pasta coklat/bubuk coklat yg udah d larutkan,,,.aduk rata,
- Siapkan loyang bulat yg telah d poles mentega bersemir trigu,
- Tuang adonan putih tepat d tengah loyang, tindih/tuang adonan coklat d atas adonan putih tepat d tengah loyang, Lakukan terus sampai adonan habis..
- Panggang d oven sampai matang......
Selamat menikmati,
Smga bermanfaat,,
Tips membuat zebra cake:
✏ gunakan loyang bulat,supaya motif yg trbentuk cantik n menarik,
✏gunakan telur & ovalet dlm keadaan baik n bagus, agar adonan dpt mengembang sempurna,
✏tuang adonan tepat d satu titik tepat d tengah loyang,. Adonan tdk perlu d ratakan, krna akan mengalir k pinggir2 loyang,
✏ mixer adonan sampai benar2 kental,berjejak,,mengkilat,.
Bagi adonan putih & coklat sama bnyaknya,,,
✏jika menggunakan cokllat bubuk, pastikan melarutkan nya tdk kebnyakan air panas,.
🌷 Ummu Ramdhan Jambi
🌷 Ummu Ramdhan Jambi
Selamat mencoba 🍴
Baarakallaahufiikunna🍒
WA DaPuR Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar