Ummu Abdillah Darma
Bismillah.. hari ini buat semur tapi semurnya pake kemngi, berhubung ana suka makan kemangi maka jadilah semur ayam kemangi...
bahan:
- 5 potong ayam
- 2 tangkai kemangi
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah serut
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak unuk meggoreng dan menumis
bumbu yang dihaluskan:
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
cara membuat:
- Cuci bersih ayam kemudian masak dengan air dan garam hingga mendidih.. angkat kemudian goreng hingga kecoklatan.. sisihkan..
- Ambil sebagian air kaldu ayam tadi, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air kaldu, aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, kecap manis dan gula serta garam.. masak hingga air berkurang. tambahkan kemangi lalu matikan api.. selamat mencoba....
🍰Wa Dapur Ummahat🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar