LELE KUAH SANTAN

Bismillah,.,.,afwan,.,,
Msh edisi ikan lele...klo kmaren sdh pecel lele, sbnarny pagi ini pengen mangut lele, tp apa daya.,,bumbu2 dapur ana dah detik2 penghabisan...^^jdilah d olah dg bumbu se adanya,,,,^^

🍲 lele kuah santan 🍲

Bahan ::::
🍂 ikan lele, bershkan.cuci bersh.rendam garam,.goreng matang.sishkan,,...
🍂santan kental-/santan kara 65ml,
🍂air,garam,gulmer ,penyedap sckupnya.

Bumbu halus :::
🍂bamer,baput,kunyit,jahe,ketmbar,lada sdkt d haluskan..,,
🍂cabe merah.utuhkan.cuci.

Pelengkap,;; bayam,siangi,cuci. Rebus.dg garam,.matang,angkat.tiriskan.



Cara membuat :::
👉 tumis bumbu halus bersama cabe merah sampai harum, tambh air,garam,gulmer didihkan,,,,,,
Angkat cbe merah , tambh santan kental,penyedap,/,aduk2 ,
Masukan lele goreng, biarkan bumbu meresap & kuah menyusut,,,,

👉 ulek cabe merah yg sdah d rebus tdi,tmbh garam,gulmer sdkt,.ulek agk halus,,.

👉 siap d sajikan,,,,,
Lele kuah santan,bersama smbel ulek,.daun bayam rebus,,plus nasi hangatt..

Slmt mencoba,
Smga bermanfaatt,,,,

🍲 dapur ummahat 🍲
Um.ramdhan jambi