Sayur labu siam ,, Campur sawi hjau...

Bismillah......afwan......
 Gmana kbrny ummah...???
Hehe,senyumm.....

Sayur labu siam Campur sawi hjau

Ala Um Ramdhan Jambie

Bahan ::::
2 buah labu siam,belah 2,gosok2 supaya getahny keluar..buang biji, serut kasar.remas dg sdkt garam. Cuci,
sawi hjau yg pahit,,bershkan.ptong2g.rebus sbntar, cuci. Tiriskan,.
santan seckupnya,
daun salam,
laos d geprek,

Bumbu halus, ::::
Bamer,
Baput,
Ketumbar,
Cbe merah,
Kunyit,sdkt
Jahe,sdkt,

Gulpas,garam,penyedap,. Air,sckupnya,


Cara memasak :::
Tumis bumbu halus brsama laos,daun salam smpai harum,.masukan labu siam aduk2 tmbh air, biarkan layu,.
Tmbh gulpas, garam,penyedap,santan,aduk terus smpai matang, tmbh sawi hjau,..aduk rata.....&
Matang, angkat, sajikan.....tmbh taburan bwang goreng,,,.

Slamt menikmati,
Smga bermanfaat,..

dapur ummahat