lombok tumis

Lombok Tumis

Ala Um Najwa Maros

Sisa ampasnya saus dalam pembuatan sarden layang jangan dibuang, dibuat lombok tumis...

Bahan :

- Sisa ampas dari tomat + lombok besar.
- Lombok kecil 1 genggam
( blender ).
-Bawang merah 3 biji ( iris ).
- Masako secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Air secukupnya.
- Gula pasir sejumput.
- Terasi sejumput.
- Minyak goreng.


Cara :

- Tumis, bawang merah + masukkan sisa ampas + lombok kecil + garam + air.

- Masukkan masako, gula, terasi.