PUKIS PANDAN

Ala Um Hamnah Tsabita

**tidak dg cetakan pukis ^^

Bahan

A.

• Telur 3
• 1 sdt sp
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam

B.

• Terigu serbaguna 250 gr
• Santan 350 ml
• Pasta pandan
• Daun pandan
• 1 sdt fermipan

C.

• Margarine leleh 65 gr
• 1 sachet SKM putih

Cara Membuat

1. Rebus santan dg pandan. Dinginkan.
2. Campur dg pasta pandan. Sisihkan.
3. Lelehkan margarine. Sisihkan.
4. Kocok bahan A dg mikser,hingga mengembang-kental-berjejak.
5. Kecilkan speed mikser.
6. Masukkan B (terigu-santan-fermipan)
7. Matikan mikser.
8. Masukkan C. Aduk rata.
9. Istirahatkan adonan 30mnit.
10. Panggang dg wajan pukis/snack maker. Tutup.
11. Angkat,panas2 taburi meises. Siap untuk di sajikan.

Selamat mencoba.. ^^

Wa.Dapur ummahat