AYAM KRISPI

Ala Itha Ummu Khumairo

Bahan

• 1 ekor ayam di ptg
• Bumbu:
• 5 siung bwb pth tumbuk kasar
• 1/2sdt merica bubuk
• 1/4sdt jintan bubuk
• 1sdt bubuk paprika
• Garam kasar
• Kaldu bubuk
• Semua bumbu dicampur dgn ayam masukkan ke friser diamkan kurang lebih 8 jam

Bahan Tepung

• 1 kg tepung terigu
• 1/2sdt penggaring
• Siapkan jg larutan air 500 cc campur dg 1 sdm susu bubuk, 1/4sdt ketumbar bubuk, 1 sdt maisena garam kaldu ayam minyak u menggoreng

Cara Membuatnya
 

1. Masukkan ayam ke tepung bolak balik angkat celup ke dlm larutan angkat 
2. Masukkan lagi ke tepung bolak balik tp jangan di tekan 
3. Goreng dlm minyak panas usahakan ayamnya tenggelam di minyak 

🍰dapur umMaHat🍰