Tongseng Daging 

Ala Um Ramdhan Jambie

Bhan :

• 500gr daging kambing/sapi..bershkan.potng kecil2.
• 1buah tomat,belah 8.
• cbe rawit, iris.seckupnya.
• kol/kubis.iris .sckupnya.

Bumbu halus :

• 8 buah bwang putih,
• 4buah bwang merah,
• 1cm jahe,
• lada bubuk ,secukupnya,.
• garam,kecap manis,air secukupnya,

Cara memasak :

1. tumis bumbu halus sampai harum,.masukan daging,aduk rata,
2. tambah air(agak bnyak).,ungkep sampai daging empuk n matang..
3. Tambah garam,lada bubuk,kecap manis,kol,tomat,.aduk rata,,
4. siapp di sajikan, dg taburan bwang goreng.,,,..acar timun...,

WADaPuR UmMaHaT