SAMBEL TUMIS PEDAS

Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al buniyyah

Bahan

• 30 biji cabe rawit (boleh dikurangi kalau tidak suka pedas)
• 7 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 3 buah Tomat
• 2 sdm gulpas
• Garam
• Penyedap rasa bila suka
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Blender tomat, cabe, bawang merah putih dengan sedikit air sampai halus.
2. Tuang langsung di wajan, masak dengan api kecil sampai airnya menyusut.
3. Setelah airnya menyusut, tambahkan minyak, gula, garam dan penyedap.
4. Masak sebentar saja lalu angkat...sambel tumis pedas siap jadi cocolan pisang goreng, masakan berkuah, ikan dll...

WADaPuR UmMaHaT