SAMBEL PETE

Ala Darmawaty Ahmad

Bahan

·         300 gr pete

·         200 gr udang kupas

·         2 buah cabe ijo, iris serong

Bumbu Halus

·         5 siung bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         3 buah cabe merah

·         5 buah cabe rawit

·         air secukupny

·         minyak untuk menumis

Cara Membuat

1.      Tumis bumbu halu hingga harum.

2.      Masukkan 1/2 gelas air, masukkan pete, aduk hingga air berkurang.

3.      Masukkan cabe ijo, udang, garam dan gula, aduk rata hingga air habis.. sajikan..

Wa Dapur Ummahat