PEPES IKAN BAKAR

Ala Ummu Hudzaifah Najwa

Bahan :

• ikan patin dan ikan peda
• daun jeruk purut
• belimbing wuluh diiris

Bahan yang dihaluskan:

• Bawang merah dan putih
• kemiri
• laos
• Jahe
• Kencur
• Kunyit
• Cabe merah besar
• garam.

Cara membuat :

1. Siapkan selembar daun pisang tata ikan masukkan bumbu halus tata daun jeruk dan irisan belimbing wuluh lalu bungkus.
2. Kukus selama 15 menit.
3. Lalu panggang di wajan yang sudah diolesi minyak goreng selama 15 menit.

WA Dapur UmMahat