بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Cumi Asam Manis
✔️ Bahan:
400 gram cumi basah, dipotong bulat cincin 1 cm
1 sdt air jeruk nipis
¼ sdt garam
2 buah cabai merah, iris miring
2 siung bawah putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
1 sdm tepung kanji
5 sdm saus tomat
25 gram gula pasir
¼ sdt cuka
200 ml kaldu
1 batang daun bawang, iris miring
2 sdm minyak goreng untuk menumis
✔️ Cara membuat:
❶Rendam cumi kedalam air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
❷Tumis bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum.
❸Masukkan cumi. Aduk sampai cumi jadi kaku. Tambahkan saus tomat, gula pasir, dan cuka. Aduk rata.
❹Tuang kaldu yang telah diaduk bersama tepung kanji. Aduk sampai meletup letup lalu masukan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
Catatan: saos tomat dapat diganti dg tonat Parut. pilih tomat yang matang agar airnya banyak.
💐 Kreasi ala Akhwat Kebumen 💐
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕️🍰☕️ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar