RUJAK ULEG

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

🥒 Rujak Uleg 🥒

🥗 Bahan Irisan:

- mentimun
- kangkung dan tauge rebus (kalau ingin sayuran hijau lainnya juga bisa)
- tempe goreng
- tahu goreng
- kulit sapi goreng (bisa pakai cingur atau kikil)

🥜 Bahan Bumbu:

Takaran untuk satu porsi:
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm petis udang
- 1 siung bawang putih
- cabe rawit sesuai selera
- secuil asam jawa
- 1/2 sdt terasi
- sejumput gula pasir atau gula merah
- sejumput garam
- sedikit air matang

🥣 Cara Penyajian:

1⃣ Uleg semua bahan bumbu sampai halus. Tambahkan air secukupnya. Sesuai selera yaa mau kental atau sedikit encer. Aduk rata dengan ulegan.
2⃣ Setelah bumbu siap lalu letakkan di atasnya irisan mentimun, tempe goreng, tahu goreng, kulit sapi goreng dan yang terakhir sayuran rebusnya.
Aduk rata sampai tercampur dengan bumbunya lalu pindahkan ke piring dan siap dihidangkan.

Note:

Bisa ditambahkan potongan lontong dan kerupuk yaa.

Kreasi ala Ummahat Malang🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB