CEKER PEDAS BUMBU MRICO

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Ceker Pedas Bumbu Mrico

🥘Bahan:
- Ceker ayam 1/2 kg

🥘Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 8 buah cabai rawit
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt garam halus
- 1 sdm merica bubuk
- 1 buah Tomat segar
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt gulpas



🥘Proses memasak :
- Rebus ceker yg sudah dibersihkan ±10 menit.
- Haluskan bumbu kecuali tomat dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan salam dan lengkuas. Lalu masukkan rebusan ceker beserta air rebusannya. Bumbui, setelah mendidih masukkan tomat.
- Tunggu sampai ceker terlihat coklat dan air menyusut.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng ^^

Semoga bermanfaat 🥒🥒🥒

Ummu Asykana Sragen 🌼🌼🌼

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺