PAI BUAH PEACH

بسم الله الرحمن الرحيم

Ada terlihat manisan buah peach di toko BK. Biar mahal ana beli juga. He...he... penasaran apa rasanya. Sampai di rumah, ana buka tutup kalengnya. Maasyaa Allah rasanya asem manis kayak jeruk mandarin. Akhirnya dibikin aza kue ini.

PAI BUAH PEACH

# Bahan Kulit :
 ~ 200 gr tepung terigu serbaguna.
~ 100 gr mentega(50 gr margarin+50 gr butter)
~ 1 kuning telur
~ 2 sdm tepung gula.
~ 25 ml air.

#Bahan Isi/Vla ;
~ 100 ml susu cair.
~ 50 gr gula pasir(sesuai selera manisnya).
~ 50 gr tepung custard.
~ 1/4 sdt garam.

# Bahan Taburan ;
~ Buah Peach Kaleng secukupnya, diiris-iris tipis kecil.
~ Daun mint(cherry merah) secukupnya.

# Bahan Olesan ;
~ 100 ml air buah peach
~ 1 sdt tepung custard.


# Cara Membuat ;
✔ Kulit Pai ;
Aduk tepung terigu, mentega, kuning telur, dan tepung gula menggunakan 2 buah garpu.Tambahkan air lalu aduk sampai rata.http://www.dapurummahat.blogspot.com Giling tipis, cetak dicetakan pai. (ana pake yang lonjong). Tusuk-tusuk dengan garpu agar matangnya rata. Lalu oven selama 20 menit sampai matang, sisihkan.

✔ Bahan Vla ;
Rebus susu, gula pasir, garam dan tepung custard sambil diaduk hingga meletup-letup(matang). Sisihkan.

✔ Bahan Olesan;
Rebus air buah aprikot, 1 sdt tepung custard, sampe mendidih dan kental. Sisihkan.

✔ Penyelesaian;
Ambil 1 kulit pai, sendokkan bahan isi, taruh di atasnya. Beri taburan buah peach dan daun mint(cherry merah). Lalu olesi dengan bahan olesan. Simpan di kulkas.
Setelah beku olesannya, siaap di santap.

🍇Ummu Daffa

Lihat resep-resep yang lain di blog
http://dapurummahat.blogspot.com

*بارك الله فيكن*

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Dengan Aneka Cita Rasa🌺