AYAM BETUTU KUAH PEDAS

بسم الله الرحمن الرحيم

*Bahan*:
- 500 gr ayam potong(biasanya ayam kampung)
- air secukupnya
- garam dan gula pasir secukupnya
- daun jeruk
- serai
- lengkuas
- 4 buah cabe rawit dipotong-potong

*Bumbu Halus*:
- 3 buah cabe rawit merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/3 sdt merica
- kunyit
- jahe
- kencur
- kemiri
- 3 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 1/2 bgks terasi udang


*Cara Membuat*:
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas tumis sampai harum
- masukkan cabe, http://www.dapurummahat.blogspot.com tambahkan ayam aduk2
- masukkan ayam aduk2 tambahkan air.
- masak sampai ayam matang dan kuah agak mengering, angkat, siap dihidangkan

Semoga Bermanfaat

💐 _Ummu Aliifah_

Lihat juga resep-resep yang lain Diblog :
http://dapurummahat.blogspot.com

با ر ك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep  Makanan dengan Aneka Cita Rasa 🌺