بسم الله الرحمن الرحيم
Sambel Ikan
✔ Bahan:
1/2 ekor ikan bandeng ukuran sedang, buka sisik dan tulang tengahnya, cuci bersih lalu olesi seluruh permukaannya dengan garam kemudian jemur seharian dibawah terik matahari
10 cabe rawit
1 cabe merah
1/2 jeruk nipis, ambil airnya
Sedikit garam (bisa tidak pakai karena ikannya sudah asin
✔ Cara membuat:
- Goreng ikan hingga matang, buang tulang-tulangnya dan suwir-suwir.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit dan garam.
- Masukkan ikan kemudian ulek/tumbuk hingga seperti contoh digambar
- Beri perasan jeruk nipis
- Nikamati bersama nasi hangat..
🌹 Ummu 'Abdillah Darma Bone
بارك الله فيكن
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar