بسم الله الرحمن الرحيم
* Bahan:
- 1 ekor ikan bandeng/bersihkan & potong2
* Bumbu:
- 5 bj lombok kriting
- 2 bj lombok besar/buang biji
- 5 bj cabe rawit
- 4 bj bawang merah mandar/boleh juga bawang merah biasa
- asam mangga secukupnya
- merica bubuk seadanya
- kunyit bubuk secukupnya
- 2 sdm minyak kelapa wangi
* Cara masak:
- Lombok kriting, lombk besar, bawang merah diulek sampai halus
- Siapkan wajan yang terbuat dari tanah, masukkan ikan yang telah dibersihkan kemudian masukkan bumbu yang telah diulek, jangan lupa asam, kunyit, merica bubuk.
- Masukkan air secukupnya, aduk, kemudian masak, jangan lupa cabe rawitnya
- Setelah mendidih, masukkan minyak kelapanya
- Bisa ditambah penyedap sesuai selera.
- Ikan siap dihidangkan.
🌻 Ummu Sufyan
بارك الله فيكن
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar