KEMBANG GOYANG

بسم الله الرحمن الرحيم

Bismillah...afwan..
Mau berbagi resep yang sudah lamaa banget dibuat..tqpi hari ini baru ketik2 resepnya..
Kembang goyang,,,sudah pernah makan?? sudah pernah buat??? sebelum ke resep berbagi cerita dulu ya..#senyumm.
Bulan romadhon kemarin, ikut tante pergi ke toko pecah belah (tk.perabot) di sana liat  cetakan kembang goyang, ada 2 jenis cetakan ada yang warna putih (bahan stenlis sepertinya) & ada yang warna kuning (dari kuningan ^^)..dari segi harga mahal yang warna kuning..karena belom pernah buat gembang goyang jadi pengen beli cetakannya...tapi pilih yang mana di antara ke 2 cetakan? penasaran, biar tahu perbedaannya,,ana beli aja keduanya..senyuuumm..
Nahh..waktu uji coba resep ternyata memang beda hasil  antara 2 cetakan..yang dari kuningan sukses mulus & cet warna putih gatot(gagal total)huhu💦...yang ana setor ini yang hsil dari cetakan kuningan ya ummah...hihi...
Kalau yang cetakan warna putih ini, akhirnya ana rendam di minyak panas (kalau ana lagi goreng2), selama kurang lebih 1 minggu, Alhamdulillah sekarang sudah bisa muluss hasilnya kalau di pakai

Nah begitulah ceritanya..kalau tuk tipsnya supaya sukses membuat kembang goyang (ala ana^^):

✏panaskan cetakan sebelum  dI celup ke adonan(kalau kurang panas, adonan ndak mau nempel).
✏Pakai minyak yang cukup banyak tuk menggoreng dan dipanaskan pada api sedang cenderung kecil.
✏ketika mencelupkan cetakan ke adonan cukup sampai batas tinggi cetakan, jangan sampai tercelup semua/cetakan tenggelam, nanti susah lepas.

Kembang Goyang

Bahan :
150 gr tepung beras
6 sdm gula pasir
1 btr telur
130 ml santan kental instan
100 ml air
Sedikit garam


Cara membuat :
✔Campur semua bahan, aduk rata..sampai gula pasir larut.
✔panaskan minyak goreng, sambil di rendam cetakan kembang goyang,, kalau sudah panas celupkan ke adonan,celupkan lagi ke minyak sambil digoyang hingga terlepas, lakukan hingga adonan habis.
✔Goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
Taruh dalam toples
Sajikan...

Selamat mencoba....

💐 Ummu Ramdhan Jambi

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰


🌺 *Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa* 🌺