AYAM KUAH KELAPA

بسم الله الرحمن الرحيم

*Bahan*:
- 1/2 kg ayam
- 2 lmbr daun salam
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 50 gr kelapa sangrai
- 800 ml santan
- 1 sdm air asam jawa
- gula jawa., gula pasir dan garam sesuai selera (bisa ditambah penyedap bagi yang suka)

*Bumbu halus*:
- 3 biji bawang putih
- 5 biji bawang merah
- 1 sdt merica
- kemiri
- serai secukupnya diiris-iris
- laos secukupnya diiris-iris



*Cara membuat*:
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan jeruk
- Tambahkan ayam aduk-aduk
- Masukkan santan, masak hingga tercmpur
- Tambahkan gula, garam, air asam jawa
- Setelah kuah agak mengering, masukkan kelapa sangrai. aduk-aduk sampai matang. angkat

Semoga Bermanfaat

🌷 Ummu Ilyas Batam

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺