NASI KEBULI

Bismillah.,,,afwan.,,..
Menyemarakkan dunia perdapuran,,,^^ berbagi resep sederhana,dg bahan se adanya,...
Semoga bermanfaat.....
Jika yg telah lalu,ada nasi kuning, nasi gurih/uduk, kali ini pengen nyoba nasi kebuli..,.^^
 Walaupun,bnyak versi resepnya.. tp kembali kpd yg memasak & stok bhan yg ada,,,,^^hihi

Ala Um Ramdhan Jambie

Bahan :::

• Beras,cuci.tiriskan.
• daging kambing,ptong kecil2/sesuai selera,

Bumbu ::::

• Bawng merah,
• Bawng putih,
• Lada bubuk,
• Ketumbar bubuk,

haluskan,

• Cengkih,
• Kayu manis,
• Kapulaga,
• Daun salam,
• Serai, d geprek.
• Air seckupnya,

Pelengkap :::

• Bwang goreng,
• Emping goreng,
• Acar.,..

Cara memasak ::::

1. Tumis bumbu halus,bersama bumbu lainnya smpai harum,masukan daging kambing aduk2..
2. Tambah air , masak smpai daging empuk,
3. Masukan beras...aron beras((smpai air trserap habis)),,
4. Ambil daging kmbing, goreng sebntar sishkan.
5. Kukus nasi smpai matang,,,.
6. Sajikan hangat,,,,,
7. Bersama pelengkap,,,,

Selamat menikmati..,

🍰dapur ummahat 🍰