FILET GABUS GORENG PANIR

 Ala Ummu MuhammadAl Bugiziyyah Al Buniyyah

Bismillah....Assalamu 'alaikum.warohmatullah..

...Rasanya g bisa lama2 ninggalin Dapur, apalagi sampai berhari2... kangen sama ummahat semuanyaa dari seluruh nusantara dari sumatra, jawa,kalimantan,sulawesi, bali sampai papua walhamdulillah dipertemukan di grup DU untuk saling berbagi faedah...barokallahu fiikunna...

Afwan, Hari ini ana share lauk siang ini semoga bisa jadi.inspirasi untuk membuatx didapur ....

Bahan

• 1 Kg Ikan Gabus bersihkan lalu filet cuci bersih lumuri air jeruk nipis dan garam sedikit, diamkan kurleb 5 menit, sisihkan.
• 1 bungkus Tepung bumbu siap pakai.
• Putih telur
• Tepung panir (panko)

Cara Membuat

1. Campurkan air sedikit saja dengan tepung bumbu, jangan sampai encer.
2. Masukkan ikan di adonan tepung bumbu lalu celup di putih telur kemudian gulingkan di tepung panir (panko) Sambil ditekan2, taruh di wadah plastik kedap udara bekukan di freezer atau langsung di goreng dengan minyak dengan api kecil.
3. Sajikan dengan cocolan sambel.botolan atau sambel tumis.

 WA DaPuR UmMaHaT