Tumis Bunga Bawang & Udang

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

Afwan.. alhamdulillah masih diberi kesempatan tuk kirim resep, 

Semoga menginspirasi yaa..

Semoga bisa tuk ganti-ganti menu harian di rumah..

Bunga bawang, ya cuma itu nama yang ana tau,  barangkali di daerah lain ada nama lain & resep khasnya..yukk di kirim,,

Bisa buat tambahan pengetahuan dunia nama2 tanaman... heehee

🍤  Tumis Bunga Bawang & Udang 🍤

🍃 Bahan : 

250 gram bunga bawang, potong sesuai selera

250 gram udang kupas, potong jadi 3/ bisa juga utuhan

1 ruas lengkuas muda di geprek

1 batang serai di geprek

Bawang goreng tuk taburan

Kaldu jamur, garam, gula secukupnya

50 ml air

🍃 Bumbu iris : 

1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong2

3 siung bawang putih, geprek, cincang halus

Sedikit jahe cincang halus

5 buah cabe merah besar, iris serong

Cabe rawit domba sesuai selera pedasnya

🍃 Cara membuat : 

- Cuci sayur & udang secara terpisah. Tiriskan.

- Tumis bawang putih & jahe hingga harum. Masukan bawang bombay, lengkuas, serai aduk layu. 

- Masukan udang, cabe iris, aduk hingga udang berubah warna.

- Masukan air, kaldu jamur, garam , gula aduk rata.

- Masukan bunga bawang. 

Aduk rata. 

- Masak hingga matang.(masak tidak terlalu lama yaa )..

Angkat. 

Taburi bawang goreng. Sajikan hangat.

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

Note : 

Udang bisa juga di ganti dengan tempe/ tahu ya..tempe/ tahu di potong dadu kecil lalu di rendam air garam sedikit. Di goreng setengah matang. Nanti dimasukan bumbu bareng bunga bawang nya..

💐 Kreasi ala Ummahat Jambi 💐

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB