TAHU ISI GORENG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

3⃣2⃣ PR ANEKA OLAHAN TAHU DAN TEMPE

🌷 Khodijah al Haura'.

TAHU ISI GORENG

Bahan:
5 buah tahu putih kecil, potong diagonal, bagi 2 bagian, kerok bagian tengahnya
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
100 ml air
Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
120 gr kerokan tahu putih, haluskan
50 gr ayam fillet, cincang halus
50 gr wortel, potong korek api
25 gr buncis, iris halus
25 gr tauge, buang akarnya
1 putih telur, kocok lepas
1 tangkai seledri, iris halus
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Larutan tepung (aduk rata):
125 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung beras
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
200 ml air



Cara membuat:
1⃣ Rendam tahu putih dengan bawang putih, garam, ketumbar bubuk, dan air.
2⃣ Isi: aduk rata kerokan tahu putih, ayam fillet, wortel, buncis, tauge, putih telur, seledri, garam, dan merica bubuk. Sendokkan ke tahu.
3⃣ Celup ke dalam larutan tepung.
4⃣ Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺