بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
✔️ Bahan :
Tulang daging sapi yang sudah di potong-potong
Siapkan Air Asam sebanyak 2 sendok makan
Kelapa sangrai, haluskan
Kacang goreng dihaluskan
Daun salam
Daun jeruk
Garam
Gula merah
Lengkus dimemarkan
Sereh dimemarkan
Bawang pray
Daun Sop
Bawang Goreng
✔️ Bumbu yang dihaluskan :
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Lombok besar
Di blender jdi satu
Siapkan minyak goreng sebanyak 3 sendok makan, gunakan untuk menumis semua bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan gula merah secukupnya.
✔️ Langkah-langkah membuat sup konro :
- Siapkan daging tulang sapi kemudian rebus sebentar. Begitu mendidih, buang air.. supaya lemak-lemak yang menempel pada tulang sapi semuanya terbuka.
- Tambahkan air kembali, masak sampai mendidih..
Masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan ditumis.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh
Tunggu sampai mendidih, tambahkan daun sop, bawang prai, bawang goreng.
- Dan terakhir hidangkan mumpung masih panas dan jangan lupa tambahkan air jeruk nipis dan sambal.
Selamat Mencoba
🌷 Ukhti Sukma Bone
Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com
باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar