SAMBAL GORENG CAMPUR SARI

بسم الله الرحمن الرحيم

"SAMBAL GORENG CAMPUR SARI"
(kulit pangsit, kacang & teri medan)


🍶bahan:
🍪 Kacang tanah goreng 1ons
🍝 kulit pangsit 1/4 kg gunting kotak-kotak kecil 1x1cm, goreng sisihkan
🍤 teri medan/biasa yang kecil-kecil :1/2ons

🍆bumbu halus:
- 2 cabe merah
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 sdm Gula pasir
- 2 sdm gula merah serut halus


🌶Bumbu keprek cs:
- 1 cabe merah iris serong goreng sebentar
- 1 bungkus bawang merah goreng
- 1 jari laos keprek
- 5 lmbr daun jeruk purut remes-remes gemes
- 2 lbr daun salam sobek-sobek
- 2 mata asem kandis

🍴Cara masak :
➡ Haluskan bumbu, tambah gula pasir, gula merah. Tumis sampai harum, tambah sedikit air, masukkan laos, cabe merah iris, daun-daun dan asem, tunggu air meresap sampai bumbu kental tapi masih sedikit cair.
➡ Masukkan semua bahan aduk rata. Cicip rasa matikan api, taburkan bawang merah goreng, tunggu dingin masukkan toples.

🌷Tahan lama insyaalloh  kalau nggak diserbu krucil... Hee...

Tanbiih:
Karena teri medan sudah asiiin, ahsan garamnya sedikiit aza yaa...
Baarokallohu fiikunna


🌺 Resep: Ummu Darda' Al Malanjiyah

بارك الله فيكن

Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺