COKLAT ROLL BREAD

بسم الله الرحمن للرحيم

Ala Ummu Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Rotiiiii.... Pengen makan roti tapi kendalanya belum punya oven...(bli-bli gadget dapur masih sedikit2, pelan2 maklum masih dalam suasana pindahan hehe)..sebenarnya kalau mau, tinggal milih beli di warung sebelah atau berjalan keluar beberapa meter ke alfamart bisa beli aneka rasa roti... tapi ana malas sekali keluar lagian kalau ada bahan yang bisa diberdayakn didapur dibuat aja...yang terpenting sehat tanpa pengawet... daaaaan karena belum ada oven pake teplon aja yg penting pake api keciiil dan teplonnya dialasi dgn dandang/saringan biar g terlalu panas atau lapisi dgn kertas roti, rotinya pun jadi...terinspirasi dari cinnamon roll bread, tapi krn g ada kayu manis bubuk pake coklat bubuk aja jadinua chocolate atw coklat roll bread

Bahan:
500gr terigu protein tinggi (ana pake yang ada prot sedang 500gr)
2 sdm gula pasir berbutir halus
1 bungkus ragi instan
5 sdm susu bubuk
2 kuning telur
1/4 sdt garam halus
2 sdm margarin
Air hangat secukupnya

Taburan :
Coklat bubuk bendico
Gulpask
choco chips


Cara membuat :
Campur terigu, gula, susu, ragi ke dalam wadah masukkan kocokan kuning telur,garam,margarin,dan air sedikit2 uleni sampai elastis diamkan kurleb 30 menit,

Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan. Pipihkan adonan diatas nampan atau langsung dimeja yang dilapisi plastik hingga lebar. taburi diatas adonan roti dengan coklat bubuk hingga rata, lalu taburi gula pasir hingga rata juga (jgn terlalu banyak)terakhir taburi choco chips lalu gulung, potong2 sesuai selera tata di teplon yg dioles margarin tipis2 atau kertas roti diamkan hingga mengembang kurang lebih 30 menit, lalu panggang dgn api kecil hingga matang selagi Panas-panas olesi dengan margarin diatasnya...sajikan selagi hangat dengan teh hangat pula

WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰