SAYUR ASEM

بسم الله الرحمن الرحيم

ala ummu nisaa

Bahan:
~daun ubi rambat yang masih muda
~terung yang di iris besar-besar
~air secukupnya

🍑bumbu:
~bawang merah yang di iris tipis
~garam 1/2 sdm
~gula 2 1/2 sdm
~asem 8 mata
~daun salam


cara membuat:
~rebus air 1/2 panci kecil hingga mendidih
~masukkan semua bumbunya
~masukkan terung hingga 1/2 mtng
~masukkan daun ubinya sampe 1/2 mtng saja
~angkat, sajikan dengan sambel korek/sambel mntah

~cara bikin sambel korek: bakar terasi sesuai selera,ambil cabe rawit 3 buah, cabe merah kriting 2 buah, asem 1 mata, garam 1/3 sdm, gula 1/2 sdt, penyedap, bawang merah 2 siung
~uleg smua sampe halus jadilah sambel korek.

~cocok dimakan dengan lauk tempe goreng & ikan asin goreng

🍓mudahkn ummah, selamat mencoba ya ummah🍓

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰