Bahan :
- ikan kakap (boleh ganti ikan lain)
- jeruk nipis (ganti asam jawa)
- tomat
- belimbing wuluh
- bawang merah iris
- bawang putih (ana g pake)
- kunyit bubuk,
- daun serei
- daun kemangi (g pake g ada )
- garam
- cabe rawit
- vitsin (ana ganti dgn gulpas)
cara membuat:
- Remas asam dgn air, lalu tuang ke dlm panci
- kemudian dimasukkan ikan , daun serei dan dan kemangi.
- Setelah ikan terlihat matang, baru masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris kecil-kecil, tomat, garam, cabe rawit, belimbing, serta gulpas,
- masak kurleb 15 menit angkat dan sajikan dgn nasi dan pelecing kangkung khas lombok
WA DaPuR UmMaHaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar