PERKEDEL TAHU AYAM KEMANGI

بِسْمِ اللّٰهِ الرّحمٰنِ الرّحِيمِ

 

• Bahan: 

300 gr tahu putih
50 gr daging ayam cincang
1 ikat daun kemangi, petiki
1 batang daun bawang, iris halus
8 buah cabai rawit hijau, iris
1/2 sdt garam
1 butir telur, kocok lepas

• Bumbu halus: 

2 siung bawang putih
1/4 sdt merica

• Cara membuat: 

1⃣ Tahu dihaluskan terlebih dahulu, sisihkan.
2⃣ Siapkan tempat lalu masukkan tahu, daging ayam cincang, daun kemangi, daun bawang, cabai rawit hijau, garam, dan bumbu halus, aduk-aduk sampai rata. Kemudian masukkan telur, aduk rata kembali.
3⃣ Ambil adonan ukuran 1 sdm, letakkan di tangan dan bentuk bulat pipih menggunakan tangan.
4⃣ Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Siap dan sajikan

🍒 Khodijah Al haura..

Lihat juga resep diblog..

http://dapurummahat.blogspot.com

 بَارَكَ اللّٰه فِيكُنّ 

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰 

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka CitaRasa 🌺