PERKEDEL UDANG

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Bahan :
250 gr udang kupas,  cincang kasar
2 buah wortel,  parut kasar
1 Batang daun bawang,  iris
2 sdm tepung bumbu
2sdm kanji
Garam secukupnya
Telur untuk celupan
Minyak tuk menggoreng

Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali telur
Bentuk bulat sesuai selera dan padatkan.  Jika belum bisa dibentuk,  tambahkan lagi kanji
Didihkan air,  masukkan perkedel yang sudah dibentuk,  biarkan mengapung lalu angkat dan tiriskan.
Celupkan dalam kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan..

Selamat emcoba,  semoga bermanfaat..


🌹 Ummu Abdillah Darma

By Jhe Nus

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺