NASI PULUT(KETAN) SIRAM GULA MERAH KHAS AMBON

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Makanan favorit zaujy dan anak-anak  nih ummah, khas Ambon.

*NASI PULUT(KETAN) SIRAM GULA MERAH KHAS AMBON*

Bahan:
500 gram beras ketan putih
300 gram gula merah
100 ml air
1/2 butir kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, parut dan campur dengan sedikiit garam halus.
4 lembar daun pandan



Cara membuat:
- Rendam beras ketan selama 2 jam, cuci dan tiriskan. Panaskan kukusan, kukus ketan tambahkan 2 lembar daun pandan yang telah disimpul sampai ketan matang. Angkat.
- Masak gula merah, air, dan 2 lembar daun pandan sampai gula merah mengental. Angkat dan saring.
- Kukus kelapa parut sebentar saja. Angkat.
- Penyajian :
Taruh ketan di piring, taburi kelapa parut, kemudian siram dengan air gula merah. Siap disantap.


🌸 Ummu Atiiqoh Buton

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَا رَكَ اللهُ فِيْكُنَّ

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺