PAMPIS TUNA ASAP

  بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

 

•  Bahan:

500 gr Ikan tuna asap Suwir suwir
2 genggam kemangi

•  Bumbu yang dihaluskan :

10 buah cabe merah
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam secukupnya

•  Bumbu pelengkap:

5 lembar daun jeruk
Sereh geprek
Lengkuas geprek
Gula merah secukupnya
Minyak goreng secukupnya
150 ml air

•  Cara membuat :

- Panaskan minyak
- Tumis bumbu halus, sebentar saja lalu aduk rata
- Tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata
- Tuang ikan lalu aduk dan Biarkan sekitar 3 menit pake api sedang
- Tambahkan air, Biarkan sampe agak susut
- Tambahkan kemangi. Aduk. Angkat. Sajikan

Selamat mencoba, semoga bermanfaat .. .

🌹 Ummu Abdillah Darma

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺