BANANAS AU GRATIN

بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamu'alaikum Ummaah... Semoga tidak bosan dengan resep ala-ala Ummu Afza ^^. Kali ini ana membuat kudapan ala Prancis yang terbuat dari pisang. Namanya bananas au gratin. Kudapan ini cocok untuk menemani saat cuaca dingin seperti akhir-akhir ini. Atau bagi yang  bingung mau diolah apa pisangnya, yang ingin beda dari biasanya bisa dicoba resep ini. Cukup mudah Ummaah..

Bananas Au Gratin

Bahan
6 buah pisang
500 ml susu cair
100 g keju parut
50 g gula
25 g terigu
Bubuk kayu manis

Topping
Keju parut



Cara
• Potong-potong pisang setebal 2 cm. Sisihkan.
• Campur susu, gula, keju dan terigu. Masak sampai mengental / seperti krim.
• Oles pinggan tahan panas dengan butter.
• Tata pisang satu lapis, taburi dengan kayu manis, olesi dengan krim susu keju.
Lakukan hal yang sama di lapisan atasnya.
• Ulangi sampai pisang dan krim susu keju habis. Terakhir taburi dengan keju parut.
• Panggang dengan suhu 190 °C selama 45 menit/ sampai permukaan kering kecokelatan.
• Sajikan selagi hangat.

Note:
* Jenis pisang, keju dan topping sesuaikan dengan selera dan persediaan.

〰 _Selamat Berkreasi_〰

🍃 _Ummu Afza Ayu_ 🍃

بارك الله فيكن

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Aneka Resep Makanan Dengan Berbagai Cita Rasa🌺