BOLU KUKUS COKLAT AREN

بسم الله الرحمن لرحيم

Kemarin sore anak minta dibuatkan kue coklat, lihat stok di dapur beberapa bahan habis. Ada coklat aren (CAMU) yang masih banyak. Jadilah membuat bolu kukus coklat aren. Qodarullah si mixer sudah lelah & minta ganti [baca: rusak], akhirnya mengocok bahan secara manual dengan sekuat tenaga. 💪🏻💪🏻 ^^
Alhamdulillah bisa mengembang dan hasilnya lembut.

Bolu Kukus Coklat Aren


Bahan:
5 btr telur
200 ml minyak sayur
100 g tepung terigu
50 g gula pasir
100 g gula aren
150 g coklat aren
1 sdt emulsifier
Selai kacang




Cara
* Seduh coklat aren dengan air panas sampai didapatkan volume coklat 200 ml, dinginkan.
* Kocok telur, emulsifier, gula putih dan gula aren sampai mengembang.
* Masukkan terigu, coklat aren dan terakhir minyak.
* Aduk sampai merata.
* Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak. [Jadi dua loyang loaf]
* Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
* Bila sudah matang oles satu bagian dengan selai kacang dan tutup dengan satu bagian lain.
* Potong-potong dan sajikan.


〰 _Selamat Mencoba_ 〰

🍃 _Ummu Afza Ayu_ 🍃


بارك الله فيكن


WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺