بسم الله الرحمن الرحيم
Recook Cake Lapis Coklat Keju Resep Oleh Ummu Daffa BOntang dan direcook oleh Ummu Muhammad Syarif Cirebon...
🍃🌹🌹🍃🌹🌹🍃
Cake Kukus Lapis Coklat Keju
✔️ Bahan ;
~ 4 butir telur.
~ 1/2 sdt emulsifier.
~ 125 gr gula pasir.
~ 60 gr tepung terigu(ana pake yang serbaguna).
~ 15 gr tepung maizena
~ 3 slice/lembar keju.
✔️ Bahan 1;
~35 gr margarin(ana pake minyak grg).
~ 50 gr cokelat DCC.
✔️ Bahan 2;
~ 35 gr margarin dilelehkan (ana pake minyak goreng).
~ 50 gr keju cheddar parut.
✔️ Cara membuat ;
- Oles loyang uk. 23x10x8 cm dengan margarin dan taburi tepung atasnya. Sisihkan.
- Campur tepung terigu dan maizena. Sisihkan.
- Campur telur, gula pasir, emulsifier, di mixer sampai putih kental.
- Tim dan lelehkan bahan 1, sisihkan.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk balik rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Yang satu tetap di tempatnya.
Yang satunya lagi campur ke dalam wadah yang berisi coklat DCC, aduk rata.
- Campurkan margarin /minyak grg dan keju cheddar parut ke dalam wadah (bahan 2) yang satunya. Aduk rata, masukkan dalam cetakan. Hentak-hentakkan cetakannya.
- Masukkan ke dalam panci dandang yang sebelumnya telah dipanasi. Kukus selama 20 menit.
- Setelah itu keluarkan cetakan. Tekan-tekan permukaan yang tidak rata dengan cangkir. Susun lembar keju slice di atasnya, lalu tuang campuran coklatnya. Kukus kembali selama 20 menit sampai matang.
- Setelah itu keluarkan cake dan balikkan ke dalam wadah. Potong-potong, siap dihidangkan.
Sumber ; JTT
👒 Ummu Daffa
Lihat juga resep-resep yang lain Diblog :
http://dapurummahat.blogspot.com
با ر ك الله فيكن
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
🌺 Menyajikan Resep Makanan dengan Aneka Cita Rasa 🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar