matel santan ikan asar

matel santan ikan asar

Ala um abdil kholiq

Bahan:

• 1 ikat daun matel pohon
• 1 bh klpa yg uda di parut.
• 1 ekor ikan asar lema(robek kasar buang tulangx)
• 2 bh tomat merah(iris kasar)
• 2 siung bwang merah(iris halus)Garam sckpx
• Ladaku secukpx
• Gula sckpnya/penyerap jika suka.

Cara buat:

1. Robek2 matel.cuci bersih.
2. peras santan pisahkn santal kental. santan cairnya di masukkan ke panci kmd masukkan irisan tomat.bamer dan ladaku.masak hingga mendidih.
3. kmd masukkan ikan asar.kmd masukkan matel biarkan smpai layu dan cicipi kuahx.terakhir masukkan santan kental aduk2 sebentar.angkat.

Daun Matel