Balado ikan kemangi

Bismillah.afwan.
Pengen masak tp yg mudah saja,,,& tentuny hemat tenaga &waktu,.,
Jadi lah menu hari ini cmpur aduk,antara lauk,sambel,&lalapan nya.,,hehe,,,

 Balado ikan kemangi

ala ummu ramdhan jambi

Bahan2/;;

• 1kg ikan laut,bershkan.goreng.
• 1 ikat kemangi, petik daunnya.cuci.tiriskan.
• 2buah tomat,ptng2,

Bumbu halus;;

• 15cbe merah kriting,
• 10cbe rawit,(boleh d kurangi)),,
• 1jempol jahe,
• 8buah bwng merah,
• 5buah bwng putih,
• garam/penyedap rasa,
• air & gula secukpnya,

Cara memasak,

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tmbh air masukan tomat,
2. bumbui garam& gula, aduk rata,biarkan mendidih,
3. masukan ikan goreng,aduk rata, terakhr masukan kemangi. Adk sekali lg, angkat.Sajikan.,,,,,

🍰wa dapur ummahat🍰