SOP UBI KAYU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

SOP UBI KAYU

✔ Bahan:
3 lonjor Singkong/Pohong/Ubi Kayu ukuran sedang, kupas kulit, potong kecil-kecil
1 bungkus sayur sop-sopan (kol, wortel, buncis, kembang kol dll)
Tauge secukupnya
Sawi secukupnya
(Ana suka jika sayurannya banyak)
10 ceker, cuci bersih
200 gr udang kupa

✔ Bumbu yang dihaluskan:
1 sdt merica
5 bawang putih
5 bawang merah

✔ Pelengkap:
- 1 keping mie telur
- Sambel
- irisan seledri, irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis, kecap




✔ Cara membuat:
- Rebus Ceker hingga setengah matang
- Masukkan Ubi kayu
- Biarkan ubi kayu hingga hampir empuk
- Masukkan wortel dan buncis, biarkan layu
- Masukkan sayuran yang lain
- Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk
- Matikan api
- Sajikan bersama pelengkap

🌹 Ummu 'Abdillah Darma Bone

Lihat juga resep-resep yang lain Di Blog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺