SEBLAK JELETET

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
 

Kepingiiiin bangeeet makan ni seblak gegara liat postingan teman di group..
Akhirnya keturutan juga bikin,, Level pedas menyesuaikan ya,, tapi yang nama nya jeletet so pasti super duper puedeeeeezt....
Qadarullah beberapa hari ada sedikit masalah perut jadi ana kurangin dikit porsi cabenya dari resep ini. Langsung aja ummah berikut resepnya...

SEBLAK JELETET

Bahan:

* 2 genggam kerupuk udang kecil merk kerupukku
* 1 genggam macaroni
* 10 biji ceker ayam ( ana ganti dua potong ayam bagian sayap dan dada )
* 10 biji bakso sapi, _kerat menyerupai kelopak bunga_
* 500 ml air kaldu ayam
* 1 batang daun bawang, _iris tipis_
* 1 sdt kaldu jamur
* 1 sdt kecap bango
* 1½ sdt gula pasir
* garam secukupnya
* 2 sdm saos pedas indofood

Bumbu halus:

* 6 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 15 biji cabe rawit
* 8 biji cabe keriting
* seruas kencur


Cara Membuat :

1. Buat air kaldu dari rebusan ayam, ukur 500ml. Sisihkan.
2. Rebus macaroni dan kerupuk hingga mekar. Angkat dan siram dengan air dingin, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, tuang airkaldu. Masukan daging ayam, bakso, makaroni dan kerupuk bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir, garam, kecap dan saos. Biarkan mendidih.
4. Terakhir masukan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Semoga bermanfaat...💐

🍒 Ummu Auza'i_Bontang


Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

Direcook oleh Ummahat

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺