BACEM PEDAS MANIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Bahan :

* 3 potong bagian ayam ( boleh di skip )
* 1 papan tempe, _potong² sesuai selera_
* 2 lembar daun salam
* 1 gelundung kecil gula jawa
* 1 sdm kecap bango
* air secukupnya untuk mengungkep

Bumbu halus:

* ½ sdm ketumbar butir
* 6 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* cabe rawit dan cabe kriting sesuai selera
* secukupnya : garam dan kaldu bubuk



Cara Membuat :

1. Masukan bumbu halus, air, daun salam, garam, kecap dan kaldu bubuk dalam panci, aduk rata.
2. Masukan potongan ayam dan tempe.
3. Ungkep hingga air menyusut, diamkan beberapa jam agar bumbu teresap sempurna.
4. Proses selanjutnya ayam dan tempe bisa digoreng ataupun dibakar, sesuai selera aja ya ummah..
5. Sajikan bersama nasi hangat.


Semoga bermanfaat....💐


🍒 Ummu Auza'i_Bontang


Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺