SAMBEL SEREH KOJA

بسم الله الرحمن الرحيم

2⃣4⃣. PR ANEKA SAMBEL DAN ANEKA OLAHAN ROTI TAWAR

🌹 Ummu Abdillah Darma

Sambel Sereh Koja
 

✔️ Bahan:
2 buah cabe merah,  potong tiga bagian
10 cabe rawit
3 tangkai daun salam koja/dau kare
1 Batang serai,  iris tipis
1 bawang bombay,  belah dua
2 bawang putih
Gula dan garam secukupnya
1 buah jeruk nipis,  peras dan ambil airnya

✔️ Cara membuat:
- Goreng cabe dan bawang hingga setengah matang,  angkat dan tiris
- Goreng sebentar sereh dan daun salam koja
- Blender semua bahan hingga halus
- Tumis hingga air hampir habis,  masukkan air jeruk,  gula dan garam
- Aduk rata lalu matikan api

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺