ROTI KETAWA

بسم الله الرحمن الرحيم

 Resep ini ana dapat dari ibu.. Waktu pulang kampung kemaren..ibu ajak ana buat roti ini..akhirnya kamipun buat roti ini bareng bareng..maasyaallah seru rasanya buat roti bareng ibu..*senyum.

ROTI KETAWA

✔ Bahan:
- Tepung terigu 1/2 kg
- Tepung maizena 1 sdm (bisa skip)
- Gula pasir 8 sdm
- Telur 1 butir
- Mentega 2 sdm
- Baking powder 1/2 sdt
- Sejumput garam dan vanili
- Air 13 sdm
- Minyak goreng secukupnya
- Wijen 1 ons
- Air sckpnya (untuk membalut adonan ke wijen)


✔ Cara membuat:
- Ayak tepung dan BP sisihkan
- Kocok mentega, gula pasir, telor, vanili sampai agak putih,  masukkan tepung sambil diuleni
- Tambahkan garam lalu tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa  dibentuk..
- Bentuk bulat (untuk bentuk sesuai selera ya) ana bentuk sedang dan kecil..lakukan hingga adonan habis..
- Celupkan adonan kedalam air sebentar saja lalu gulingkan kedalam wijen sambil ditekan tekan supaya wijennya lengket..lakukan sampai adonan habis..
- Setelah itu, untuk yang ukuran sedang tengahnya dikerat jgn sampai putus ya..supaya mekarnya cantik
- Panaskan minyak, goreng roti ketawa dengan api sedang yah sampai matang kuning kecoklatan..
- Roti ketawa siap disajikan..
 
Selamat mencoba.

🌼 Ummu Arif Perawang

Lihat juga resep yabg lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🁄apur 🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺