SUP KAMBING

بسم الله الرحمن الرحيم

BAHAN :
1/2 kg daging kambing
150 gr bawang putih
100 gr bawang merah
4 biji kemiri
4 biji cengkeh
1 Batang sereh
3 batang pre/luncang dipotong2
1 ruas kayu manis
1 ruas jahe
2 lembar daun jeruk
Merica bubuk/biji secukupnya
Garam
Gula
1 bungkus sajiku bumbu sop.

Pelengkap:
Sambal, Kecap



Cara membuat:
1. Panaskan air di panci  sesuaikan dengan ukuran daging sampai mendidih, masukkan daging masak dengan api kecil kurang lebih 2 jam.

2. Tumis bumbu bawang  putih, bawang merah, kemiri, jahe, kemudian haluskan, kemudian tumis lagi dan masukkan bahan2 sisanya tumis sampai harum, masukkan bumbu ke rebusan daging, jangan lupa garam dan gula sesuai selera kemudian bumbu sop sajiku. Setelah daging empuk siap disajikan dan ditaburi bawang goreng.

🍵 Ummu Fathimah Malang

   بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺