SAMBEL GORENG KENTANG

بسم الله الرحمن الرحيم

Ana ingin memanfaatkn bahan bahan sisa dikulkas ya ummah..bigung mau bikin apa, kentang sisa 3 bj.. Ada tahu 5 bj. Kalo kentangnya dibikn donat kebanyakan jadi ana bikin sambal goreng aja deh. .kebetulan zauji senang sambel goreng...hehe
simpel loh ummah..  

✔Bahan:
🍅 tahu 5 potong
🍅 hati ayam 7 potong
🍅 kentang 3 biji
🍅 tempe dua ruas jari

✔Bumbunya:
🌶 tomat satu biji
🌶 lombok kriting 4 bijk
🌶 cabe rawit 7 biji
🌶 bawang merah 3 butir
🌶 bawang putih 3 siung
🌶 kecap dua sendok makan
🌶 gula garam secukupnya..



✔Cara membuat:
- Semua bahan dipotong sesuai selera lalu goreng.
- Rendam hati ayam dengan garam dan jeruk nipis/ asam supaya tidak bau lalu goreng sampai agak kecoklatan..
- Haluskan semua bumbu lalu  tumis sampe wangi..
- Masukkan kentang, hati ayam,  tahu dan tempe..
- Tambahkan garam, penyedap jika suka dan kecap.
- Tambahkan sedikit air, masak sampe meresap yaa..
- Sajikan deh..
Mudahkan ummah bi idznillah..

🌶Ummu Abdirrahman Sumayyah Balikpapan

.🍲🍲🍲🍲

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺