BOLA BOLA KENTANG KEJU

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
500 gr kentang, potong dadu, goreng setengah matang, haluskan
2 batang seledri, cincang halus
3 sdm bawang goreng
2 batang daun bawang, cincang halus
100 gr keju cheddar parut
Minyak untuk menggoreng
1 butir telur ayam, kocok lepas
Tepung roti



Bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah cabai merah
1/4 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa (bisa ga pakai)

Cara membuat:
1. Siapkan wadah. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan bawang goreng, seledri cincang, daun bawang cincang, dan keju parut, uleni hingga tercampur rata.
2. Campurkan bumbu halus, uleni kembali hingga tercampur rata.
3. Buat bulat-bulatan dari adonan dan diamkan selama 5 menit.
4. Masukkan adonan yang sudah berbentuk bola ke dalam telur kemudian guling-gulingkan pada tepung roti. Diamkan sejenak.
5. Gulingkan kembali adonan di atas tepung roti kemudian goreng hingga warnanya berubah kuning kecokelatan.

🌻 Khodijah al Haura'

   بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺