DONAT SANTAN

بسم الله الرحمن الرحيم

ala Safriani Ummu Khidir Bau-Bau

Bahan:
 250 gr tepung terigu
 100 ml santan (bisa ditambah jika kurang)
 1 sdm ragi
 3 sdm gula pasir
 2 sdm mentega
 1/2 sdt bread improver


Cara membuat:

Campur semua bahan kecuali santan dan mentega, aduk aduk sampai semua tercampur rata lalu masukkan santan. Uleni setengah kalis lalu masukkan mentega. Uleni lg sampai benar2 kalis dan elastis. Tutup adonan kurang lebih 45 menit, kempiskan lalu timbang masing2 20gr, bulatkan. Tutup lagi donat selama 20 menit. Goreng sampai agak kecoklatkan. Angkat, beri topping sesuai selera.

بارك الله فيكن

DaPuR UmMaHaT

Channel Telegram
http://bit.ly/dapurummahat