بسم الله الرحمن الرحيم
Ala Ummu Nisa Ngawi
~kacang tanah 150 gr yang sudah di goreng
~kelapa muda yang sudah dii parut 1/4 butir, kl g' da klapa muda kelapa tua ambil santan kentalnya
~ikan salem besar yang sudah di bersihkn kotorannya, buang kepalanya,1 ikan di potong jadi 2 bagian (bida diganti dengan ikan lain)
~daun salam yang sudah di sobek kecil-kecil
~cabe rawit yang sudah di potong tipis-tipis
🍅Bumbu-bumbu:
~garam 1/2 sdm
~penyedap royco secukupnya
~daun asem yang masih muda/tomat muda iris tipis-tipis
~bawang 3 siung
~ketumbar 1 sdt
~gula merah secukupnya
🍳cara membuatnya:
~uleg kacang tanah hingga halus
~uleg bumbu hingga halus
~campur kacang tanah & bumbu
~masukkan daun salam, cabe rawit, parutan kelapa lalu aduk-aduk hingga semua tercampur rata
~ambil daun pisang bungkus potongan ikan satu persatu, ikan di balut dengan bumbu kcng tdi
~kukus hingga daunnya berwarna coklat
~ angkat, sajikan.
🍛mudahkan ummah, semoga brmanfaat & selamat mencoba ya ummah🍛
WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar