PIZZA MINI BUN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ 

🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

*PIZZA MINI BUN* 

*BAHAN*: 
~ 250 gr tepung terigu protein tinggi.
~ 100 gr tepung terigu protein sedang.
~ 25 gr gula pasir.
~ 1/2 bks ragi instan(kurleb 6 gr).
~ 1 btr telur ayam.
~ 1/2 sdt garam.
~ 50 gr margarin/butter.
~ 175 ml air hangat.

*BAHAN ISIAN*: 
~ Suwiran ikan tuna(siap pakai) atau sesuai selera.
~ Bawang putih secukupnya.
~ Bawang bombay secukupnya.
~ Merica bbk secukupnya.
~ Oregano dan daun basil secukupnya.
~ Garam, gula pasir dan kaldu bbk secukupnya.
~ Kecap manis secukupnya.

*BAHAN TOPPING*: 
~ Saos tomat secukupnya.
~ Keju cheddar parut secukupnya.

*BAHAN OLESAN: 
~ 1 butir kuning telur.
~ 1 sdm susu cair/air.

*CARA MEMBUAT* : 
⚫ Bahan Isian ; Campur semua bahan berikut bumbunya. Masak/tumis dengan sedikit minyak, sambil diaduk-aduk hingga matang. Sisihkan.
⚫ ROTI : Campur semua tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur dan tuang air hangat sedikit demi sedikt. Uleni hingga rata. Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis. Diamkan selama kurleb 35 menit.
⚫ Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan seberat 25 gr. Bulatkan dan diamkan kembali 15 menit.
⚫ Beri isian untuk semua pizzax. Bulatkan kembali. Taruh dalan cup aluminium foil yang beroles margarin. Atau tidak pake cup, letakkan langsung pada loyang yang beroles margarin.
⚫ Beri olesan dan bahan topping di atas permukaan roti. Diamkan selama 20 menit.
⚫ Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

🍇Ummu Daffa Bontang🍇

Lihat juga resep diblog.. http://dapurummahat.blogspot.com

 باَرَكَ الله فِيْكُنَّ 

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰 

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺