بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
Kmaren jelang Magrib tiba2 Pengen ngemil Bolkus...Siapkan peralatan dan bahan2 dulu habis magrib siap cemplung2... sebelum dicemplung takar dulu yah hehe... Bolkus ini Ekonomis hanya mengunakan 2 butir telur cocok buat bakulan rasanya pun enak... yuk di coba resepnya ummah... *Senyum*
*Bolkus Mekar Sirup DHT*
*Bahan:*
500gr tepung terigu serbaguna
400gr gula
2 butir telur
400ml susu cair + sirup DHT
40gr SP (emulsifier)
pewarna makanan merah muda secukupnya
*Cara Membuat:*
Siapkan kukusan, cetakan bolkus & cupnya Jangan lupa tutupnya bungkus dengan kain, agar uap airnya tidak jatuh & merusak tekstur bolkus.
Campur semua bahan jadi satu (kecuali pewarna makanan), mixer sampai adonan kental berjejak.
Bagi adonan menjadi dua bagian & satunya beri warna merah muda
Masukkan adonan ke cup bolkus hingga penuh. Untuk memberi motif zebra pada bolkus, tuang secara bergantian tiap warnanya.
Masukkan ke kukusan yang sudah panas mendidih (tandanya sudah banyak uapnya).
Kukus dengan api besar selama 10-12 menit.Angkat bolkus & segera keluarkan dari cetakan. Sajikan.
📝 Ummu Muhammad Bone
Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com
*باَرَكَ الله فِيْكُنَّ*
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar